Todos nuestros socios, familias y amigos debieran saber cuál vino tienen que escoger para acompañar su plato favorito en el Country. Es por eso que a continuación, te recomendamos el mejor vino que puedes considerar según los tres platos más codiciados de nuestra carta.

Congrio en panko y huancaína: Destaca como uno de los platos de carnes blancas más pedidos en el Club. Es un congrio dorado apanado en panko, sobre salsa huancaína acompañado de cous cous con triturado de pulpo y aceitunas. Es un plato ligero y delicado, por lo que te lo recomendamos con un Chardonnay Errázuriz Reserva Series.

Ñoquis de la casa: Son ñoquis de papas hechos en casa, salteados al pesto. Sobre la pasta se colocan camarones a la parrilla y virutas de queso parmesano y gruyere. El vino perfecto para este plato es el Merlot Errázuriz Reserva Series.

Carne en cocción lenta: Es una de las especialidades del Chef. Está compuesto por una tierna carne estofada por 3 horas con su jugo que posteriormente, se montará sobre tres tipos de puré: calabaza, arvejas y zanahoria, ideal para acompañarlo con un Cabernet Sauvignon Errázuriz Reserva Series.

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